Yuanyeled vous souhaite un bon festival de mi-automne

Le festival de mi-automne est l'un des quatre festivals chinois traditionnels avec une longue histoire, également connue sous le nom de Zhongqiu Jie (中秋节) en chinois, est célébré le 15e jour du huitième mois du calendrier lunaire chinois. Il est également considéré comme le deuxième festival le plus important en Chine après le nouvel an chinois et les Chinois accordent plus d'attention à ce festival.

Une tradition qui a remonté 3 000 ans à la dynastie Zhou (1045 - 221 avant JC), le festival de mi-automne est parfois appelé le festival Mooncake. Il est devenu populaire après la dynastie Song. Dans la dynastie des chansons du Nord, le festival du milieu de l'automne est devenu un festival folklorique populaire et s'est officiellement présenté le 15 août en tant que festival de mi-automne. Dans les dynasties Ming et Qing, le festival de mi-automne est devenu l'un des principaux festivals des Chinois et l'importance du festival devient de plus en plus importante.

Le festival de mi-automne est un festival symbolisant les retrouvailles. Le festival est né pendant la saison des récoltes d'automne dans la Chine ancienne, lorsque les gens ont célébré la récolte et ont souligné l'importance des retrouvailles familiales. Ce jour-là, peu importe où vous êtes, les gens essaieront de rentrer chez eux pour retrouver leurs familles, profiter de la lune et manger des gâteaux de lune ensemble. Le Cake Moon, un aliment typique de ce festival, est rond, symbolisant les retrouvailles et l'intégrité. Par conséquent, le festival de la mi-automne n'est pas seulement un festival pour célébrer la récolte, mais aussi un moment pour mettre l'accent sur les retrouvailles familiales et l'échange émotionnel.

Les vacances tombent toujours sur une pleine lune et les gens célèbrent souvent le festival en passant du temps en famille, en mangeant de la nourriture délicieuse et de la lune à regarder 

Dans le sud de la Chine, les gens mangent généralement des gâteaux de lune, des pomelos, une châtaignier d'eau, un escargot de la rivière frite et d'autres aliments, tandis que le Nord aime manger des gâteaux de lune, des pommes, des grenades, du vin d'Osmanthus,  et ainsi de suite. De plus, certains endroits du Sud feront des melons sucrés et d'autres plats spéciaux pour célébrer le festival de la mi-automne.

Bien que tous les Chinois célèbrent le festival de la mi-automne, mais à différents endroits, les gens mangeront différents gâteaux de lune.

Comparée au gâteau de la lune du sud, la croûte de gâteau de lune du nord est plus épaisse, et la garniture intérieure est dure, généralement le noyau de noix, le noyau melon, le sucre rocheux, l'osmanthus et ainsi de suite, le goût est principalement sucré, le plus représentatif est le gâteau de la lune à cinq noyau, le gâteau de la lune nord a une "bouchée, deux bouchées".

Les gâteaux de lune du Sud sont divisés en gâteaux de lune de style chaozhou, de style chaozhou, de style suzhou, de style de style SUZHOU, sont principalement nets et doux, remplis de pâte de jujube, de noix, de pâte de haricot, de goût salé et de douceur délicate et de goût sold, de manger, les sud préfèrent utiliser des tabriques à la coupe et à la coupe douce.

Comme le North Classic Five Kernel MoonCake, South Classic Egg Yolk Lotus Seed Coller Mooncake, Yunnan Ham Mooncake, Styles contemporains Snow Skin Mooncake.

               

Oeuf Yolk Lotus Seed Coller Moon Gake

               

Five Kernel MoonCake

               

Yunnan Ham Mooncake

               

Gâteau de lune à la peau de neige

               

Gâteau de lune fait à la main

En tant que festival traditionnel chinois, le festival de la mi-automne attire de plus en plus d'attention. En plus de boire du thé, de profiter de la lune et de goûter aux gâteaux de la lune, il y a aussi une coutume très intéressante dans la plupart des régions, qui est des lanternes à lumière. Cependant, avec l'émergence continue de nouvelles sources lumineuses, le niveau de développement des lampes continue de s'améliorer. Et de plus en plus de gens participeront à la foire de la lanterne du festival du milieu de l'automne. Les démonstrations chinoises de l'artisanat chinois, les énigmes de lanternes, ainsi que les émissions de musique et de danse qui sont à la fois traditionnelles et innovantes 

L'année dernière, Zhuhai, Guangdong, dans la nuit du festival de la mi-automne, la zone de coopération profonde de Hengqin Guangdong-Macao a organisé une activité de jardin à grande échelle dans le parc d'aviron de la rivière Tianmu. Des dizaines de milliers de visiteurs du Guangdong, de Macao et d'autres endroits ont apprécié la nourriture, Concerts au bord de la rivière , Lumière de danse de l'eau spectacles et spectacles de drones. La scène de l'événement était bondée et les applaudissements résonnaient dans la rivière Tianmu Profitons-en!

                 

               

               

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